Сухой неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat
- Производитель: Muntons
- Модель: Wheat
Использование сухого неохмеленного солодового экстракта «Muntons Spraymalt Wheat» позволяет заменить сахар (декстрозу) в процессе дистилляции. При этом качество сусла только повышается, а сам напиток на выходе приобретает живой вкус, стойкую пену и неповторимые вкусовые и ароматические качества. Домашнее пивоварение с его использованием – истинное наслаждение.
Экстракт на 55% изготовлен из пшеничного солода, а на 45% - из ячменного, что делает его применимым к любому пшеничному или традиционно-ячменному пиву.
Особенности применения
- При необходимости повысить качество и вкус напитка: пропорционально 50/50 замените экстрактом сахар или декстрозу. Например, требуемый для сусла 1кг сахара разделить на: 500гр сахара и 500гр экстракта.
- При необходимости приготовления элитного пива: полностью замените экстрактом сахар или декстрозу. Например, требуемый для сусла 1кг сахара заменить на 1кг экстракта.
- При необходимости повышения крепости вкуса напитка, сохранения натурального вкуса и придания солодового акцента: добавьте в сусло к требуемому 1кг сахара еще 500гр экстракта.
Использовать солодовый экстракт «Muntons Spraymalt Wheat» в домашнем пивоварении можно также с учетом собственных вкусовых предпочтений, в том числе сочетать его с другими сортами неохмеленных солодовых продуктов.
Характеристики
- EBC: максимум 15 для раствора 10%.
- pH: 5–6.
- Влажность: 5% макс.
- Белки: 7,5% макс.
- Масса нетто: 500 гр
- Производитель: «Muntons», Англия
- 540 руб. за шт
Использование сухого неохмеленного солодового экстракта «Muntons Spraymalt Wheat» позволяет заменить сахар (декстрозу) в процессе дистилляции. При этом качество сусла только повышается, а сам напиток на выходе приобретает живой вкус, стойкую пену и неповторимые вкусовые и ароматические качества. Домашнее пивоварение с его использованием – истинное наслаждение.
Экстракт на 55% изготовлен из пшеничного солода, а на 45% - из ячменного, что делает его применимым к любому пшеничному или традиционно-ячменному пиву.
Особенности применения
- При необходимости повысить качество и вкус напитка: пропорционально 50/50 замените экстрактом сахар или декстрозу. Например, требуемый для сусла 1кг сахара разделить на: 500гр сахара и 500гр экстракта.
- При необходимости приготовления элитного пива: полностью замените экстрактом сахар или декстрозу. Например, требуемый для сусла 1кг сахара заменить на 1кг экстракта.
- При необходимости повышения крепости вкуса напитка, сохранения натурального вкуса и придания солодового акцента: добавьте в сусло к требуемому 1кг сахара еще 500гр экстракта.
Использовать солодовый экстракт «Muntons Spraymalt Wheat» в домашнем пивоварении можно также с учетом собственных вкусовых предпочтений, в том числе сочетать его с другими сортами неохмеленных солодовых продуктов.
Характеристики
- EBC: максимум 15 для раствора 10%.
- pH: 5–6.
- Влажность: 5% макс.
- Белки: 7,5% макс.
- Масса нетто: 500 гр
- Производитель: «Muntons», Англия